Đây là giống gà quý, chất lượng thịt thơm ngon, được thị trường tiêu dùng cả nước ưa chuộng.
Chi phí chăn nuôi thấp, có sức đề kháng tốt (chịu nóng tốt, ít bệnh tật, dễ nuôi) và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Được chọn lọc và lai tạo qua nhiều đời, nên giống gà Phùng Dầu Sơn có độ đồng đều cao, thời gian nuôi được rút ngắn.
Ngoài ra giống gà Phùng còn có một lợi điểm nữa đó là thích nghi với cả mô hình chăn nuôi công nghiệp và thả vườn (mô hình chăn nuôi giống gia cầm sinh thái).