- Giống vịt Bầu có nguồn gốc ở vùng Chợ Bến tỉnh Hoà Bình , vì vậy nhiều người còn gọi là vịt Bầu Bến.
- Vịt Bầu nuôi nhiều ở vùng đồng bằng trồng lúa ở cả hai miền Bắc , Nam.

- Ngoại hình của vịt Bầu: thân hình vững chắc, hình chữ nhật, đầu to, hơi dài, cổ ngắn vừa phải, ngực rộng, sâu, mỏ và chân có nhiều màu khác nhưng phổ biến nhất là màu vàng.

- Bộ lông của vịt Bầu: có nhiều nhóm màu khác nhau, phổ biến nhất là màu cà cuống, tiếp đó là màu xám, loang đen trắng.

- Vịt bầu là giống vịt có tầm vóc trung bình, lúc trưởng thành vịt Bầu có khối lượng: vịt đực: 2.2-2.5kg/con, vịt mái nặng 2.0-2.2kg/con.

- Khả năng cho thịt không cao , nhưng khả năng tự kiếm mồi tốt thích nghi tốt với điều kiện chăn thả truyền thống.

Hướng dẫn nuôi vịt Bầu:

* Chọn vịt Bầu giống:

+ Trứng vịt sẽ nở sau 28 ngày được ấp.

+ Vịt con có nguồn gốc rõ ràng , đàn bố mẹ sạch bệnh.

+ Màu lông vàng bông đặc trưng.

+ Nhanh nhẹn , mỏ khép kín , chân bóng , đứng vững và đi lại bình thường , bụng thon , rốn kín.

* Nuôi vịt từ 1 ngày tuổi đến 30 ngày tuổi:

- Cách chăm sóc:

+ Vịt con từ lúc mới nở đến 1 tháng tuổi là thời gian "gột vịt", giai đoạn này kéo dài hay ngắn tùy theo giống vịt , mùa vụ , điều kiện nuôi dưỡng và chăm sóc.

+ Vịt mới nở mua về thường cho nhịn đói , sau 4 giờ mới cho ăn. Nếu vịt chưa khô lông có thể cho nhịn lâu hơn , bởi vì sau khi nở trong bụng vịt con còn chứa một khối lượng lòng đỏ có tác dụng tiếp tục cung cấp chất dinh dưỡng.Không nên cho vịt ăn ngay thì khối lượng lòng đỏ không tiêu được dễ làm cho vịt chết trong tuần đầu.

+ Phải chia lô đàn vịt từ 100-250 con/1 ô. Ô được quây bằng phên tre , không nên nhốt vịt quá đông , chúng dễ chen chúc xô đẩy đè lên nhau ảnh hưởng đến sức sinh trưởng , vịt sẽ còi cọc và chết. Chỗ nuôi vịt cần phải đảm bảo đủ ấm , đủ ánh sáng , không ẩm ướt và mật độ nuôi phù hợp , cụ thể như sau:

- Vịt từ 1-10 ngày tuổi , nhiệt độ trong chuồng nuôi ( trong quây ) là 25 - 30oC , còn vịt từ 10-25 ngày tuổi , cần nhiệt độ là 20 - 25oC , ẩm độ trung bình là 65%. Nếu ẩm độ quá cao ( chuồng nuôi tối tăm , ẩm thấp ) sẽ tạo điều kiện cho bệnh phát triển , nhất là các bệnh đường hô hấp như viêm xoang mũi , cúm...

- Ánh sáng rất quan trọng , nếu chuồng nuôi thiếu ánh sáng vịt có khả năng bị liệt, nhưng nếu để ánh sáng chiếu trực tiếp nơi nhốt vịt thì vịt dễ cảm nắng, tụ xám và xuất huyết não chết hàng loạt.

- Mật độ vịt con nuôi ở các quây :

+ Từ 1-10 ngày nên nhốt từ 15-20con/m2.

+ T ừ 11-20 ngày nên nhốt từ 12-14con/1m2.

+ Từ 21-30 ngày nên nhốt từ 10 con/1m2.

- Ở dưới nền chuồng nuôi cần lót rơm sạch , 2 ngày thay một lần cho khỏi ẩm vì nếu nền chuồng ẩm ướt thì nấm mốc dễ phát triển.

* Thức ăn và nuôi dưỡng vịt:

- Vịt con từ 1 - 3 ngày tuổi:

+ Thường dùng gạo lức nấu chín thành cơm hay ngô mảnh nấu chín, để nguội rồi đổ ra máng ăn. Cứ 3 - 4kg gạo/100 con vịt/1 ngày nấu chín chia làm 4 - 5 bữa ( trong đó có 1 bữa vào 10 giờ đêm để kích thích cho vịt ăn được nhiều ). Khi vịt ăn xong phải cho vịt uống nước sạch hoặc pha lá hành ( lá hành pha vào nước với tỷ lệ 1kg lá băm nhuyễn cho vào 50 - 60 lít nước hoặc dùng lá hành nấu luôn với gạo ).

* Chú ý: Trong giai đoạn vịt từ 1 - 3 ngày tuổi không nên cho chúng ăn thêm thức ăn đạm ( con ruốc , cá , tôm , tép khô ) để tránh tình trạng thức ăn không được tiêu hóa hết , khiến vịt ngộ đọc thức ăn rồi chết. Vịt còn nhỏ không nên cho vịt xuống nước nhiều để chúng ít bị nhiễm trùng rốn.

- Vịt con từ 4 - 10 ngày tuổi:

+ Tập cho vịt ăn thêm rau xanh , rong , rêu trộn lẫn với cơm. Ngoài ra cho vịt ăn thêm mồi ( con ruốc , tôm , tép , khô cá cơm ) , tập cho ăn mồi từ ít tới nhiều , không nên cho vịt ăn quá nhiều một lúc vì chúng dễ bị bội thực chết.

+ Đồng thời phải tập cho vịt xuống nước tắm , những ngày đầu chỉ cho vịt xuống nước từ 5 - 10 phút , sau tăng dần lên 30 phút và ngày thứ 10 trở đi cho vịt xuống nước tự do.

- Vịt con từ 11 - 16 ngày tuổi :

+ Cho vịt ăn thức ăn bằng gạo lức hay ngô xay không cần nấu chín mà chỉ cần ngâm vào nước cho chương mềm.Cho đến khi vịt được trên 15 ngày tuổi thì bắt đầu cho chúng ăn lúa nấu chín , có thêm cám và rau xanh thì càng tốt. Hàng ngày chỉ cho vịt ăn 2 bữa và kết hợp với chăn thả ngoài đồng để vịt kiếm thêm thức ăn. Trong giai đoạn này phải bổ sung chất đạm như tôm , cua , cá khô băm nhỏ... vào thức ăn cho vịt

- Vịt con từ 17 ngày tuổi trở đi:

+ Thời gian này vẫn cho vịt ăn lúa nấu chín kết hợp với lúa không nấu. Đến ngày thứ 20 trở đi không cần phải nấu lúa nữa mà cho vịt ăn lúa thường

* Nuôi vịt từ 30 - 80 ngày tuổi :

- Sau 30 ngày tuổi , vịt đã ăn được lúa và tự kiếm được mồi. Thả vịt ra ngoài đồng , bình quân cứ 10 hecta ruộng lúa vừa gặt có thể nuôi từ 2000 - 3000 vịt thịt.

- Trong quá trình chạy đồng và nhốt vịt , cần chú ý tránh mưa , gió lùa cho vịt. Về ban đêm , nếu thấy vịt ngủ yên là vịt no và khỏe mạnh. Khi thời tiết thay đổi hoặc vịt bị đói thì chúng thường kêu và cả đàn xôn xao , buổi trưa khi nghỉ vịt thường nằm lim dim mắt.

- Nếu thấy vịt ủ rũ , chậm chạp hoặc kêu nhiều là vịt bị mệt , khát nước hay bị quá nóng. Cần tránh xua đuổi và bắt vịt nhiều làm chúng đè lên nhau gây dập ống lông non dẫn đến còi cọc.

- Khi chăn thả vịt ngoài đồng , mỗi đàn chỉ nên nhốt trung bình từ 500 - 3000 con ( không nên nhốt quá đông vì như vậy sẽ khó quản lý và thiếu thức ăn , vịt không no , chậm lớn ).

- Nuôi vịt ở vùng ven biển phải tập cho vịt quen dần với nước mặn. Những ngày đầu tập cho chúng xuống nước mặn từ 20 - 30 phút sau tăng dần. Trước khi cho vịt xuống nước mặn phải cho chúng tắm và uống nước ngọt , khi đưa chúng về cũng phải cho tắm và uống nước ngọt để vịt không bị trúng độc nước mặn ( trong nước mặn và thức ăn mặn có muối dễ gây ngộ độc cho vịt ).

- Vịt từ 35 - 40 ngày tuổi , lông nhú ra đều nhau gọi là "răng lược" sau đó mọc dài hơn.

- Từ 70 - 90 ngày tuổi , vịt mọc đủ lông gọi là vịt "chéo cánh" lúc đó vịt đúng tuổi giết thịt , vịt đã mập và chậm lớn.

- Trong mùa mưa ( từ tháng 4 - tháng 10 ) vịt thường được thả trong ruộng lúa để ăn sâu bọ , bọ gậy các loại sâu hại khác, vừa giúp cây trồng phát triển tốt và vừa phát triển được chăn nuôi. Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải cho chúng ăn thêm thóc lúa hoặc thức ăn công nghiệp để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho vịt.

Lịch phòng bệnh và tiêm phòng cho vịt
Ngày tuổi	Các loại thuốc và vacxin
1 - 3	Bổ sung Vitamin: B1, B complex, ADE. Dùng kháng sinh như Tetracycline, Neomycine…
7 - 10	Phòng vacxin viêm gan siêu vi trùng. Tiêm vacxin dịch tả vịt lần 1.
15 – 18	Phòng vacxin H5N1 lần 1. Bổ sung vitamin và kháng sinh.
28 – 46	phòng bệnh Ecoli, Tụ huyết trùng, phó thương hàn bằng kháng sinh Sulfamide và Vitamine. Phòng vacxin H5N1 lần 2.
56 – 60	Phòng vacxin dịch tả vịt lần 2 và viêm gan siêu vi trùng lần 2.
70 – 120	phòng bệnh bằng kháng sinh, bổ sung vitamin theo định kỳ 1 – 2 tháng/lần, liệu trình 3 – 5 ngày.
135 – 185	Phòng vacxin dịch tả lần 3, vacxin tụ huyết trùng lần 3. Bổ sung vitamin, kháng sinh định kỳ 1-2 tháng/lần, liệu trình 3-5 ngày.
180 – 200	Phòng vacxin H5N1 lần 3.
Sau đẻ 4-6 tháng	Vịt đẻ được 4-5 tháng phòng H5N1 lần 4. Vịt đẻ được 5-6 tháng phòng vacxin dịch tả và viêm gan lần 4. phòng bệnh bằng kháng sinh định kỳ 1-2 tháng/lần.

Các bệnh vịt Bầu hay gặp:

1. Bệnh dịch tả vịt: do virut dịch tả vịt gây nên.

* Triệu chứng:

- Vịt bỏ ăn ít vận động , khi lùa đi ăn thường rớt lại phía sau.

- Sốt cao 43-43.5 o C trong 2-3 ngày liền.

- Chảy nước mắt , một số con bị viêm kết mạc có dịch viêm làm mắt bị dính lại => vịt mắt đỏ.

- Đầu sưng do phù ở tổ chức liên kết dưới da.

- Vịt ỉa chảy phân loãng màu trắng xanh , mùi thối khắm , lỗ hậu môn dính nhiều phân.

- Sợ ánh sáng , một số con có triệu chứng liệt 2 chân nằm một chỗ , cánh rủ xuống.

* Điều trị:

- Khi xuất hiện dịch thì cần tiến hành can thiệp đồng thời 2 phương pháp:

+ Tiêm thẳng virut dich tả vịt và ổ dịch , tiêm dưới da gáy cổ hoặc nách 3 liều vacxin cho 1 con vịt ( 3 liều vacxin pha vào 0 , 3ml nước cất ).

+ Cho đàn vịt uống ngay thuốc có thành phần chính là Bycomycin , Norfloxacin , Oxymykoin hoặc Flumequine

+ Cùng với đó bổ sung thêm các chất bổ như VTM C , tăng cường giải độc men gan… trờ sức trợ lực cho đàn vịt.

- Phải tuân thủ lịch tiêm phòng của chi cục thú y các cấp , tránh để dịch lây lan qua các vùng lân cận.

2. Bệnh tụ huyết trùng vịt: do vi khuẩn Pasteurella multocida gây ra.

* Triệu chứng:

- Quá cấp: chết rất nhanh ( sau bữa ăn… ) nên không kịp có biểu hiện triệu chứng

- Cấp tính:

+ Ủ rũ , kém ăn , xiêu vẹo , bại cánh , liệt chân , khò khè.

+ Phân lỏng vàng xám đôi khi lẫn máu , chảu máu mũi & miệng; sốt ( 43-44oC ) ,

+ Khát nước , nằm bẹp , giẫy chết sau 2-5 ngày.

+ Tỷ lệ chết đêm bất thường; đối với vịt thả đồng thường rất khó để kiểm soát dịch.

- Á cấp: đau mắt , chảy nước mũi , sưng khớp , viêm não.

* Điều trị:

- Tách ngay những con bị bệnh ra khỏi đàn.

- Tiêm kháng huyết thanh ( tiêm 1 lần tác dụng 15 ngày ).

- Kháng sinh: Penicillin + Streptomycin , hoặc Kanamycin + Ampicillin + Colistin , Penicillin + Kanamycin , hoặc Kanamycin + Ampicillin: tiêm những con khỏe trước; không thả xuống nước.

- Ngoài ra cũng phải tăng cường thuốc trợ sức trợ lực cho đàn vịt.

3. Bệnh nấm phổi ở vịt:

* Triệu chứng:

- Vịt con thường bị bệnh ở thể quá cấp và cấp tính:

+ Kém ăn , thở khó và nhanh , khi thở vịt vươn cổ dài , mũi chảy nước.

+ Thân nhiệt tăng , con vật ủ rũ , ỉa phân rất hôi thối.

+ Vịt suy nhược nhanh và có trường hợp vịt có triệu chứng co giật.

+ Một số con bị rối loạn tiêu hóa do độc tố của nấm tiết ra gây viêm ruột , chảy máu ruột , tiêu chảy , bại liệt.

- Vịt bị bệnh ở thể mãn tính:

+ Cơ thể suy yếu dần: thở khó , thở nhanh.

+ Vịt biếng ăn , khát nước dữ dội , thân nhiệt tăng , tiêu chảy.

+ Vịt ủ rũ , đứng tụ thành từng đám , nằm chồng lên nhau.

* Điều trị:

- Cách ly con bệnh với con khỏe , đồng thời bổ sung vitamin A vào thức ăn cho vịt.

- Dùng các chế phẩm có thành phần chính là: Nystatin , dùng Povidone iodine để sát trùng nước uống cho vịt.

4. Bệnh viêm gan do virut:

Bệnh này vịt con dễ mẫn cảm nhất.

* Triệu chứnng:

- Bệnh ở thể cấp tính: Vịt con thường chết ngay sau1-2 giờ bị nhiễm virut.

+ Vịt ủ rũ , kém ăn , không theo kịp các con khác trong đàn.

+ Đầu nghẹo về phía sau và ch ân đi co giật.

+ Sau thời gian ngắn thì vịt không vận động nữa mà nằm ngửa nhắm mắt 2 chân đạp ngửa về phía sau.

* Điều trị:

- Hiện nay chưa có loại thuốc nào điều trị đặc hiệu được bệnh này.

- Tuy nhiên ngày nay người ta dùng kháng thể viêm gam vịt để điều trị cho những con sớm phát hiện bệnh.

5. Bệnh sưng phù đầu :

* Triệu chứng:

- Vịt sốt cao 42-43 o C.

- Sưng phù đầu , sưng mặt.

- Dịch viêm chảy nhiều ở mắt và mũi.

- Giảm ăn , giảm đẻ.

* Điều trị:

- Dùng Oxytetracylin kết hợp với Tylosin để điều trị bệnh cho kết quả tốt nhất.

- Cùng với đó kết hợp với thuốc trợ sức trợ lực , tăng cường công năng giải độc cho gan , thận.

6. Bệnh phó thương hàn:

* Triệu chứng:

- Vịt con 3-15 ngày tuổi thường bị bệnh nhiều ở thể cấp tính , vịt lớn 45 ngày tuổi trở lên thường bị thể mạn tính.

- Vịt ốm bị tiêu chảy , phân loãng có bọt khí , lông đít dính muối urat ,

- Đi lại ít , chúng tách khỏi đàn tụ tập thành nhóm tìm chỗ ấm.

- Vịt khát nước , mệt mỏi , ủ rũ , mắt nửa nhắm nửa mở hoặc nhắm hẳn do viêm màng kết mạc có mủ.

- Bệnh có chứng thần kinh ở dạng lên cơn , lúc đó vịt lăn quay ra run rẩy hai chân , đầu ngoẹo. Đặc biệt là vịt bệnh trước khi chết nằm ngửa , chân co giật trên không , cho nên người chăn nuôi gọi là bệnh "co giật" của vịt .

- Bệnh kéo dài 3-4 ngày , chết đến trên 70%.

* Điều trị:

- Dùng Florfenicol kết hợp với Doxycyclin để điều trị bệnh.

- Bên cạnh đó cũng cần phải bổ sung thêm thuốc trợ sức trợ lực cho đàn vịt.